8月12日はタイ国王妃の誕生日であり、母の日でもあります。
実家へ帰省する人達で交通機関や道路は混雑しますが 今年も家族で妻の実家へ行ってきました。 到着早々、笑顔の素敵なおばちゃんの営む食堂へトツゲキ。 バミーナーム(タイ風ラーメンのようなもの)の並盛りを頼み、これだけでは 足りないのでもう一品は ガッパオサイオーン(モツとレバーのホーリーバジル炒めご飯) どちらもでらうまです! タイで目にされたことがある方はご存知だと思いますが、これはタイの食堂や 屋台のテーブルに置いてある調味料。 手前から時計回りに、唐辛子、酢漬けの唐辛子、ナムプラー漬けの唐辛子、 砂糖。これらをかけて自分好みの味にするのです。 私はそのまま食べるのが好きですが、ちょっと物足りないかなってときに唐辛子と 酢をかけて混ぜてから食べるとさらに美味し♪ あ、ナムプラーを忘れてた!必ずかけます。 で、氷入りのビアリオーでチャイヨーです。たまらんひとときですね。はは。 <撮影地>タイ スパンブリー
by naozoom
| 2016-08-13 20:30
| 本日のメニュー
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Comments(4)
おおぉ、このLEOビアー
初めて見てときめいとります。 タイへ行くべき理由が増えました。 でもビールに氷じゃと ビール風味のアイスウォーターなりゃせんですかね?(笑 そちら色々ニュースなっとりますが くれぐれもお気をつけて…。
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naozoom at 2016-08-14 08:56
>じぇにーさん
LEO BEER(タイ語ではビアリオー)は美味しいですよ。 ぜひタイでぷはぁをやってください♪ ビールに氷を入れると薄まって美味しくないとお思いでしょうが、 キンキンに冷えるのでうまいんですよ、これが。 日本に帰ったときにも氷入れて飲んでます。真冬でも。はは。 そちらでもニュースになってますか! 気をつけますが、こればかりはどこでどうなるかわかりませんから・・・
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tamsanpe at 2016-08-17 11:33
2品とも美味しそうですね~
お写真を見るだけでヨダレがでます(笑) ビールに氷。 夕食後にビールに飽きたらたまにやってます。 なかなか美味しいですよね^^
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naozoom at 2016-08-18 00:18
>tamsanpeさん
二品とも美味しいですよ。 でも、たまには日本の醤油ラーメンやモツ煮込みが食べたいです(笑)。 ビールに氷を入れて飲むのはタイを初めて訪れたときに屋台を営む おばちゃんが教えてくれたんですが、美味しく飲めるので毎回入れて ますね♪
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