以前、同じような記事を出しましたが、マイペンライ&ボーペニャン(笑) KMG=カオマンガイ。 このブログをご覧になっている一部の方には通じますが、 ご存知ない方たちのために日本語で簡単に説明すると、 茹で鶏のせご飯、タレ&冬瓜のスープ付。 我家全員これが好きなので、週に一度以上は食べています。 美味しい店を探し歩く必要がありますけどね。 この他にカオマンガイトート(フライドチキンのせ)も好きなのですが、 スイートチリソースが付いてくるので、カオマンガイと同じタレにしてもらい、 大盛りを頼んでいます。 お勧めの一品。まだ食べたことがない方はお試しあれ! でらうまだがね。 <撮影地>タイ バンコク ブログランキングに参加中!ポチッとお願いします。
by naozoom
| 2012-05-01 16:55
| 本日のメニュー
|
Comments(10)
はじめまして。
カオマンガイ、美味しそうっすね。 たまに、“カオマンガイ風”を作って食べてます。 ところで、右側の茶色いレバー(?)のようなものは、なんですか? 日本のタイ料理屋さんでは、見たことが無いので…
Commented
by
naozoom at 2012-05-01 17:22
Lakuさん
初めてのコメントありがとうございます。気軽にコメントくださいね。 カオマンガイ、美味しいですよ。 レバーのようなものは鶏の血を固めたものです。 作り方を知らないので妻に聞いたところ、鶏の血を器に移し、乾燥させてから 茹でるそうです。 僕は豚や牛の血も苦にならないので食べますが、苦手な方には辛いかも。 でも、何も言わなければ食べるでしょうね。
Commented
by
スクムビット
at 2012-05-01 22:15
x
私も同じ質問しようとしてコメント欄開けたらすでに回答済みでしたね。
おそらくそういうものだろうと思っていました。 これがスープに入っているものもありますよね。 まだ試したことがありません。 レバーはたまには食べるのですが、血は癖があることがあってちょっと二の足を踏んでしまいます。
Commented
by
naozoom at 2012-05-02 08:30
スクムビットさん
スープに入っているものもいけます。 次回は牛の血入りバミーなんていかがでしょうか。美味しいです。 癖があるので苦手な方は駄目かもしれませんけど。
似た(煮た)ようなことを思いました。
私は 基本的に なんでも食べるのですが、その血の固めたのは 積極的に手が出にくいです。(笑)
Commented
by
naozoom at 2012-05-02 21:31
朝太郎さん
貴方は大丈夫な方だと勝手に想像していましたが、そうなのですね。 まあ、これを血を固めたものだと言わずに出したら、多分OKかもしれません。 ちょっと癖のある固めの豆腐だと思えば・・・(笑)
Commented
by
masa_kanpon at 2012-05-02 23:29
カオマンガイ大好きです。
何度も何度も、屋台で食べました。 たまに奥さんに作ってもらっています。
Commented
by
naozoom at 2012-05-03 20:53
masa_kanponさん
美味しいですよね。何度食べても飽きない一品です。 奥様が作ってくれるとはいいですね。うちも妻にお願いしてみます。
Commented
by
bluemoon60 at 2012-05-09 19:21
わぁ~、カオマンガイ^^大好き!!!
明日、友達とランチに行くんですけど、 久し振りにタイ料理、食べて来ます♬ 楽しみ~~~(^^♪
Commented
by
naozoom at 2012-05-10 09:26
bluemoon60さん
貴女もカオマンガイ好きなのですね。 久しぶりのタイ料理を楽しんできてくださいね♪
|
カテゴリ
あやしい日本語 好奇心的路上風景 夕景と空 タイ ラオス ミャンマー(ビルマ) カンボジア ベトナム マレーシア 台湾 オーストラリア ニュージーランド 日本 本日のメニュー 旅の思い出&日記など お気に入りの道具たち ひとりごと 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 03月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 more... 最新のコメント
フォロー中のブログ
Mirai Project スクンビット総合研究所 ... コバチャンのBLOG エミリアからの便り アメリカ南部ど田舎奮闘記 村人生活@ スペイン 写真家・相原正明のつれづ... jinsnap (web... アジアのカケラ Rio Despacio Myanmar Eye タスマニアで生きる人たち きまぐれオヤジの写真帖 写録番外編 Un escondite... Faith of the... Life with Leica toriko 空を見上げて 南の島のてげてげらいふ ちょんまげブログ Sauntering 気ままな食いしん坊日記2 Nowhere To H... LEICA M10-Pへ... タカシの流浪記 スポーツカメラマン国分智... OVERRUN G-SHOT photo... アメリカからニュージーランドへ ぴんの助でございます leica pazza 2度目のリタイア後のライフ クローバーのLife i... 写心食堂 不 走 時 流 モノクロ備忘録 お転婆シニアのガーデニン... ショーオヤジのひとり言 是和道哉 万事快調ときどき鬱 今が一番 マイおばちゃんの日記 2 S w a m p y ... Soul Eyes ビートルとmomoとsa... In My Life もぐらの散歩道 やよいの空 魔王の独り言 続編の続編 父ちゃん坊やの普通の写真その3 jinsnap(webl... cloverの山のアトリエ 夢と現実の狭間 Sawayakanaji... エキサイト以外のリンク
トゥクトゥク・パラダイス!
路上的旅人 おもしろもん WORLD ASIAN blog バックパッカーに憧れて Neutral エミコ&スティーブの地球大冒険 オナジソラノシタ ひとこと写真 tabiphoto.blog 北タイの街角から 夜間飛行,世界一周の記録 ユーラシアブログ なにわのブレッソンのブログ ミャンマーの眼 ryo326の日記 富士の間日記 上をクリックするとリンク先の別窓が表示されます 海外旅行・写真ブログ お願い --------------------- 当ブログに掲載されている画像及び文章を許諾なしに使用・転載・複製・加工等することは禁止します。 Copyright © Naozo All rights reserved. ---------------------
ファン
ブログジャンル
|
ファン申請 |
||