アジアの路地から

カオパットムー

先月、妻の実家に帰省したときに長年通っている笑顔の素敵なおばちゃんの

営む食堂へ家族で朝食を食べに行き、私が頼んだメニューはカオパットムー。

タイ風豚肉炒飯の並にスープ付です。

※カオ（カーオ）＝米、パット＝炒める、ムー＝豚、豚肉

辛いものが苦手な方にオススメのタイ料理の一品。全く辛くないです。

入っている具は豚肉、人参、玉ねぎ、カイラン菜、トマト。

胡瓜とライムが添えられています。このまま食べても美味いのですが、

ランプラーを少々かけて、さらにお皿の右上に写っているライムを

搾ってたらしてからかき混ぜるのが私の好きな食べ方。トマトの苦手な

私にもでらうまです♪

これだけでは足りないので、バミーナーム（タイ風ラーメン）の並も

追加注文しましたよ。

写真を見て気付く方がどのくらいいるかわかりませんが、重ねられた

スプーンとフォークは左利きの私が使いやすい向きに変えてあります。

ネット検索したら世界人口の約10％が左利きと言われているようですね。

日本では約9.5％で両利きは約2.1％らしいです。

左利きですが、両手を使う私は少数派というより変わり者のオヤジかな（笑）

愛用のナイフと旅の思い出

日本から持ってきた愛用品の中にこの2本のナイフがあります。VICTORINOXとOPINEL
ご存じない方には何のこっちゃでしょうが、私には大切なもの。このナイフを持って何ヶ国、どれだけの旅をしてきたか覚えていないほどです。キャンプのときには必ず持っていき、多くの思い出と思い入れのある品なのです。
ほかにもいくつも持っていましたが、タイで暮らすことを決めて日本を出る前に写真の2本を残し、他のキャンプ用品とともにキャンプ好きの友人と後輩に譲ってしまいました。今になって思うけど、OPTIMUS 8Rと199は譲らなければよかったなぁ...どちらもオーストラリアのバイク一人旅で愛用したストーブでした。(ナイフではないけどね。笑)
本日はこの曲を聴きながら、まったりとビールを飲んでおります。美味い♪

DIYと散髪

今日の9時過ぎにキッチンの天井についている丸形蛍光灯がつかなくなり、以前からLEDに変えようかなと考えていたので車で10分ほどのところにあるホームセンターへ行って、照明関係の売り場で値段を確認しているとオヤジの目を引かれたのは2個買うと15％引きの表示。迷わず手に取っていました。（笑）その他に自動車整備に使う物を2点買ってから帰宅。
取付作業は簡単なのですが、本日の最高気温33℃で体感温度は38℃という予報。扇風機なしで脚立に乗っての作業は途中から汗だくになるほどでした。
私の作業部屋は丸形蛍光灯がつかなくなってから吊り下げ式のLEDランプを使っていましたが、これも買ってきたものに交換。見た目もすっきりした感じでGoodです。
それか済んだ後は...

1階のバスルームのドアノブの動きが悪くなってきたので、取り外してから各部を

チェックしてちょいと給油したりしながら確認後に取り付け。

古くなった物ですが、問題なく使えるでしょう。ピカールで磨きたくなったのは我慢。

こんなことをするのが好きで楽しく集中してしまうので、作業中の撮影は忘れました。（笑）

その後は散髪。

私が理髪店に行くのは年に約３回。毎月または2ヶ月に1度行ってもいいのですが、我が家には

日本のホームセンターで買った理髪用のハサミが２種類、日本の業務用ヘアカットレザー用の

カミソリがあるので鏡で見える範囲は自分でカットし、見えない部分は妻にカットしてもらって

います。私も妻の髪をカットしていますので、お互いにやっているってことですね。

まあ、プロのような出来ではないかもしれませんが、それでいいのだ♪

オヤジのひとり言ですので、さらっと流してください（笑）

救援物資とソウルフード

8月末、5年ぶりの再会をした福岡県から来てくれた友人からお土産に

いただいた博多長浜ラーメン。超絶に美味しかったです。

私が日本にいた頃に好きだったラーメンのスープの順は

醤油、味噌、塩、トンコツ。

しかし、このスープは最高でした。本当にうまいという言葉しか出て

こないほど美味しい。心から感謝いたします。

上記の日本の味に刺激され、ひさしぶりにTKG〈卵かけご飯〉のほか、

私にとっては高級食材の日本から輸入されてきた納豆を食べて感動。

今日は私の日本のソウルフードのひとつであるカレーライスを息子から

リクエストされたので、長時間かけて煮込んでおります。

まあ、オッサンのひとり言ですのでさらっと流してください（笑）